| 麦乐鸡的全部秘密都在这 | |
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wzxgoodlove 等级 ★ 楼主 发表于 2014/5/22 4:04:53 编 辑 |
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你知道这是什么吗？这不是草莓冰淇淋。这是肉泥！2012 年开始，互联网盛传麦乐鸡是用这种恐怖的粉色肉泥做的。先别吐，麦当劳说其实不是这样的。为澄清谣言，麦当劳制作了一段视频，带你参观麦乐鸡制作全过程。 1. 一排排工人拿着小刀切鸡，分成鸡腿、鸡胸等部分。 不是像某纪录片里演的，一个机器，扔进活鸡，挤出来就是肉泥。 2. 这些是用来做麦乐鸡的鸡肉，鸡皮会被单独剥下来，只放一点进去，会比较有味儿。 没有鸡嘴，没有鸡爪子，只是肉。 3. 然后这些鸡肉被打成鸡肉泥，这样做出来的鸡块才有口感，看起来跟超市买的肉馅差不多。 4. 接下来是搅拌环节，所有腌制鸡肉的调料都在这个环节加进去，包括鸡皮。 不是粉色的！可是有点像鸡肉熔岩...... 5. 搅拌好的鸡肉被压制成型，薄薄裹上一层面糊和一层面包糠，这时可以闻到白胡椒的味道。 6. 最后再裹一层厚一点的面糊，里面有小麦粉、玉米粉、淀粉和膨松剂。 7. 炸！炸到半熟，只为成型，里面还是生的。 8. 然后速冻，锁住鸡肉的汁水，装袋装箱，运到麦当劳。 9. 还没完，还有质检！质检员负责每小时吃一批麦乐鸡，要保证它的形状完整、外表金黄、口感紧致多汁。 10. 咬一口，立刻回到童年！这回你能吃踏实了吗？ Bonus：麦乐鸡只有固定的四种形状，不是随机的。 nownews.com 摘自微在 |
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tianxin123 等级 ★ 2 楼 发表于 2014/5/22 5:32:58 编 辑 |
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可怕 |
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浮生若梦 等级 ★ 3 楼 发表于 2014/5/22 9:00:55 编 辑 |
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记得有一首歌听起来貌似是这样的。“如果天黑想吃麦乐鸡，请先喝一瓶王老吉。” |
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godyun22 等级 ★ 4 楼 发表于 2014/5/22 9:40:40 编 辑 |
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lz,你是麦当劳请来的救兵吗？ |
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qhalp 等级 ★ 5 楼 发表于 2014/5/22 11:10:08 编 辑 |
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说肉泥是粉色的人智商在哪 也就是微博空间的平均水准吧- - |
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