北京交通大学的传奇酸辣粉真是不错

楼主

城市匠人 [离线]

1★☆☆☆☆

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1楼

  传奇酸辣粉素有“天下第一酸辣粉”之美名.即使是在炎热的夏天,很多漂亮妹妹们冒着长痘痘的危险,也要一碗再一碗的吃个痛快。在南锣鼓巷传奇酸辣粉小摊上吃的时侯,看店主操作时间前后不到10分钟就端上一碗香喷喷的酸辣粉,看起来非常简单,可自己在家怎么就做不出那种味。那你可别小看这碗粉,事实上,要做出“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”的口味,里面的调味料多达20多种,这辣酱的调制,高汤的煮制,各种调味料的比例调配,才是真正费心思的事情,也是各家店不传的秘方。





2009/2/2 22:05:42

颖儿 [离线]

1★☆☆☆☆

发帖数:497 积分1546
2楼

在哪里啊



2009/2/2 23:17:26
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